Mendoan: Sejarah, Resep, dan Jual Terdekat Tempe Mendoan Asli Banyumas
Mendoan merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang diiris tipis kemudian digoreng hingga renyah. Makanan yang berasal dari daerah Banyumas, Jawa Tengah ini kini sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Bagi yang ingin mencicipi mendoan, kini sudah banyak tersedia dijual di berbagai tempat, bahkan dapat dengan mudah ditemukan melalui pencarian "jual tempe mendoan terdekat" di internet. Namun, bagi yang ingin membuat sendiri di rumah, berikut ini resep asli dan cara membuat mendoan yang bisa dicoba.
Asal Usul Mendoan
Mendoan berasal dari daerah Banyumas, Jawa Tengah. Konon, mendoan pertama kali dibuat oleh seorang petani yang ingin mengolah tempe menjadi camilan yang lezat. Kemudian, mendoan mulai diproduksi secara massal oleh masyarakat sekitar dan menjadi makanan khas Banyumas yang terkenal hingga saat ini.
Resep Asli Mendoan
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt ketumbar, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Iris tempe tipis-tipis.
- Campurkan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica bubuk dalam wadah.
- Masukkan irisan tempe ke dalam wadah dan aduk rata hingga bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng tempe yang telah dibumbui hingga kecokelatan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Iris tempe tipis-tipis.
- Campurkan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica bubuk dalam wadah.
- Masukkan irisan tempe ke dalam wadah dan aduk rata hingga bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng tempe yang telah dibumbui hingga kecokelatan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan.
- Mendoan siap disajikan sebagai camilan atau pelengkap makan.
Bagi yang tidak ingin repot membuat sendiri, kini sudah banyak tersedia penjual tempe mendoan di berbagai tempat. Untuk mencari penjual terdekat, dapat mencari melalui internet dengan kata kunci "jual tempe mendoan terdekat". Kemudahan berbelanja online kini juga memungkinkan untuk membeli tempe mendoan mentah untuk diolah sendiri di rumah.
Harga Tempe Mendoan
Harga tempe mendoan tergantung dari tempat dan penjual. Namun, perlu diingat bahwa selalu ada risiko ketika membeli makanan dari penjual tidak resmi atau tidak terpercaya. Oleh karena itu, sebaiknya mencari penjual tempe mendoan yang terpercaya dan memiliki reputasi baik.
Selain membeli tempe mendoan dari penjual, Anda juga dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat tempe mendoan:
Bahan-bahan:
- 1 blok tempe
- 1 1/2 gelas air
- 1 sdm garam
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- Potong tempe tipis-tipis seukuran jari-jari tangan.
- Campurkan air, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan potongan tempe ke dalam campuran air dan bumbu, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Goreng tempe dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan tempe goreng, aduk rata hingga bumbu meresap.
Selamat mencoba! Semoga resep ini berhasil dan Anda dapat menikmati tempe mendoan yang lezat di rumah.
Bagi Anda yang ingin mencari pabrik tempe mendoan terdekat, sebaiknya melakukan penelusuran online atau menghubungi dinas pariwisata setempat untuk mendapatkan informasi terbaru.
Jangan lupa juga untuk mencari referensi dan rekomendasi dari teman atau keluarga yang pernah mencoba makanan ini.
Demikianlah beberapa informasi mengenai tempe mendoan. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba atau sekadar ingin mengetahui lebih banyak tentang makanan khas Jawa Tengah yang satu ini. Terima kasih sudah membaca!
0 Response to "Mendoan: Sejarah, Resep, dan Jual Terdekat Tempe Mendoan Asli Banyumas"
Post a Comment