Menggoyang Lidah dengan Sensasi Pedas dan Gurih dari Samsam Babi Kriuk Lumer Juicy dan Sate Lilit Ayam Khas Bali

Jika kamu penggemar kuliner, pasti kamu tak asing dengan samsam babi kriuk lumer juicy dan sate lilit ayam khas Bali. Kedua hidangan ini sangat terkenal di Indonesia karena rasanya yang lezat dan unik. 

Nikmatnya Samsam Babi Kriuk Lumer Juicy dan Sate Lilit Ayam Khas Bali

Apalagi jika kamu suka dengan hidangan yang pedas dan gurih, samsam babi kriuk lumer juicy dan sate lilit ayam khas Bali adalah pilihan yang tepat untuk kamu coba.

Samsam babi kriuk lumer juicy adalah hidangan yang berasal dari Korea Selatan. Dalam bahasa Korea, samsam artinya tiga macam daging yang digunakan sebagai bahan utama hidangan ini, yaitu daging sapi, daging ayam, dan daging babi. Hidangan ini terkenal dengan teksturnya yang renyah di luar namun juicy di dalam. 

Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu menggoreng daging babi yang sudah dipotong-potong kecil, kemudian dicampurkan dengan bumbu kriuk yang pedas dan gurih. Tidak lupa, untuk memberikan sensasi juicy di dalam, kamu bisa menambahkan mayones atau keju parut sebagai topping.

Sate lilit ayam khas Bali adalah hidangan yang berasal dari Bali. Hidangan ini terkenal dengan citarasa yang unik dan segar. Bahan utama dari sate lilit adalah daging ayam yang sudah dihaluskan, kemudian dicampurkan dengan bumbu yang khas Bali, seperti serai, daun jeruk, dan lengkuas. 

Setelah itu, adonan daging ayam tersebut dililitkan pada batang serai atau bambu, kemudian dipanggang hingga matang. Rasanya yang pedas dan gurih sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pauk.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat samsam babi kriuk lumer juicy dan sate lilit ayam khas Bali di rumah, berikut ini adalah resepnya:

Resep Samsam Babi Kriuk Lumer Juicy

Bahan:

• 200 gram daging babi
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus cabai
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Potong-potong daging babi menjadi ukuran kecil.
2. Campurkan tepung maizena, tepung terigu, garam, lada bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
3. Masukkan telur, saus tomat, dan saus cabai ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
4. Masukkan potongan daging babi ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
5. Goreng daging babi dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan. Samsam babi kriuk lumer juicy siap disajikan dengan mayones atau keju parut sebagai topping untuk memberikan sensasi juicy di dalam. Kamu juga bisa menambahkan saus pedas atau saus tomat sebagai pelengkap.

Sedangkan untuk sate lilit ayam khas Bali, berikut adalah resepnya:

Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali

Bahan:

• 500 gram daging ayam fillet, cincang halus
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 butir bawang merah, cincang halus
• 2 buah cabe merah, cincang halus
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdm minyak goreng
• Tusuk sate/bambu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam fillet yang sudah dicincang halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, bawang putih, bawang merah, cabe merah, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk, air asam jawa, dan minyak goreng. Aduk rata.
2. Ambil satu sendok adonan, lilitkan pada tusuk sate/bambu hingga rata.
3. Panggang sate lilit ayam di atas panggangan atau teflon dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan.
4. Sate lilit ayam khas Bali siap disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pauk.

Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa mencoba membuat samsam babi kriuk lumer juicy dan sate lilit ayam khas Bali di rumah. Selain rasanya yang lezat, kedua hidangan ini juga mudah dibuat dan cocok disajikan untuk berbagai acara, seperti acara keluarga, arisan, atau acara santai bersama teman-teman.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep samsam babi kriuk lumer juicy dan sate lilit ayam khas Bali di rumah dan nikmati sensasi pedas dan gurih dari kedua hidangan ini. Selamat mencoba!

Share this post