Resep Mi Ongklok Wonosobo: Kuliner Khas Jawa Tengah yang Menggoyang Lidah

Mi Ongklok Wonosobo adalah salah satu makanan khas Jawa Tengah yang patut dicoba. Mi ini terkenal dengan kelezatannya yang unik dan sulit didapatkan di tempat lain.

Jika kamu ingin mencicipi kelezatan mi ongklok Wonosobo, kamu tidak perlu pergi jauh-jauh ke kota tersebut. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah menggunakan resep berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mi ongklok Wonosobo adalah mi telur, ayam kampung, daun bawang, tomat, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, garam, gula, dan merica. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat mi ongklok Wonosobo:

1. Rebus mi telur sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian dan rebus sampai matang. Sisihkan.
3. Potong daun bawang dan tomat menjadi kecil-kecil. Sisihkan.
4. Tumbuk bawang putih, bawang merah, garam, gula, dan merica menjadi satu. Sisihkan.
5. Ambil mangkuk saji, letakkan mi telur, ayam kampung, daun bawang, dan tomat di dalamnya.
6. Taburkan bumbu yang sudah ditumbuk di atas mi dan ayam.
7. Siram mi dan ayam dengan air rebusan ayam sampai terendam semua.
8. Tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap ke dalam mi dan ayam.
9. Sajikan mi ongklok Wonosobo dengan tambahan sambal atau kerupuk sesuai selera.

Itulah resep sederhana untuk membuat mi ongklok Wonosobo yang enak dan lezat. Selain mudah dibuat, mi ongklok Wonosobo juga sangat cocok disajikan saat acara keluarga atau berkumpul dengan teman-teman.

Kamu bisa menikmati kelezatan mi ongklok Wonosobo tanpa harus pergi ke Wonosobo.

Jangan lupa untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas ketika membuat mi ongklok Wonosobo. Semakin baik kualitas bahan-bahan yang digunakan, semakin lezat hasil akhirnya. Selamat mencoba!

Share this post