Pasta dengan feta, resep viral yang sangat sederhana di web disiapkan seperti ini

Pasta dengan feta

Kesulitan: MUDAH Persiapan: 30 MENIT Dosis: 4 ORANG

Bahan

• 320 g pasta dalam format pilihan Anda
• 500 gram tomat ceri
• 4 siung bawang putih dibelah dua
• 5 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 200 gram feta Yunani
• cabai rawit sesuai selera
• secukupnya lada dan garam
• daun kemangi segar untuk disajikan

Persiapan

Tren viral terbaru di media sosial adalah « feta pasta», hidangan yang lahir di Helsinki dan segera menyebar ke seluruh dunia. Titik kuatnya? Menjadi rendah, memang sangat rendah usaha . Resepnya pertama kali diposting oleh blogger makanan Jenni Häyrinen, dengan tagar #Uunifetapasta (yaitu ' pasta panggang dengan feta '), secara harfiah menyebabkan kekurangan feta di supermarket Finlandia pada Februari 2019. Namun hidangan tersebut hanya menjadi fenomena sosial dunia nyata. sekarang: dalam dua bulan terakhir, setelah MacKenzie Smith, pendiri blog Sosial Keju Panggang, menerbitkan tutorial resep di TikTok . 

Video tersebut telah memperoleh hampir 3 juta tampilan dan kini tagar #bakedfetapasta memiliki total 52 juta tampilan di TikTok, sementara di Instagram #fetapasta disebutkan dalam 15 ribu postingan. Hidangan yang disiapkan dalam waktu kurang dari setengah jam ini juga menjadi sangat populer di kalangan selebriti makanan , sehingga telah diuji oleh blog kultus. Food52 dan Melissa Clark, kolumnis Memasak New York Times , yang mempostingnya di profil media sosialnya dalam versi satu pot. 

Dalam tutorial videonya, tomat ceri, feta, bawang putih, dan rempah-rempah aromatik dimasak dalam oven langsung bersama dengan pasta. Resepnya sangat sederhana sehingga tidak akan gagal: cukup bumbui sepotong feta dalam wajan dengan tomat ceri dan minyak, lalu biarkan panas oven mengalir dengan sendirinya. Beberapa resep termasuk bawang putih utuh, yang lain menjadi potongan-potongan kecil, beberapa menggunakan kemangi, beberapa peterseli. Dan kemudian penambahan cabai atau merica. Varian mana pun yang Anda pilih, hasilnya akan lezat, jamin Häyrinen .

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 200 ° C. Dalam loyang besar tambahkan tomat, bawang putih dan garam (jangan terlalu banyak karena feta sudah sangat asin). Aduk dan tempatkan keju feta di tengah, taburi dengan minyak, cabai dan merica jika Anda suka.
2. Panggang selama sekitar 30 menit, sampai bawang putih melunak dan tomat terpanggang.
3. Sementara itu, didihkan panci besar berisi air asin. Masak pasta al dente dan sisihkan segelas air rebusan saat Anda tiriskan.
4. Keluarkan dari oven dan haluskan feta dengan garpu, campur dengan tomat ceri sampai adonan homogen. Buang bawang putih dan tambahkan saus ke pasta dengan menambahkan sedikit air rebusan yang telah Anda sisihkan. Bumbui dengan garam dan selesaikan hidangan dengan banyak kemangi segar.

Share this post