Resep Sambal Ayam Goreng Bumbu Jeruk yang Nikmat

Ayam goreng menjadi salah satu hidangan yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat hidangan ini tak pernah lekang oleh waktu. 

Namun, bagaimana jika Anda ingin mencoba variasi baru untuk ayam goreng yang lebih nikmat dan berbeda dari biasanya?

Salah satu variasi yang bisa Anda coba adalah dengan menambahkan sambal bumbu jeruk pada ayam goreng. Sambal bumbu jeruk ini memberikan rasa segar dan asam yang pas dengan ayam goreng. 

Berikut adalah resep sambal ayam goreng bumbu jeruk yang nikmat dan mudah dibuat:

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam, potong-potong
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok makan minyak goreng
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal Bumbu Jeruk:

• 5 buah cabe rawit
• 2 buah jeruk nipis
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
3. Untuk membuat sambal bumbu jeruk, haluskan cabe rawit, bawang putih, dan garam. Tambahkan perasan jeruk nipis, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Sajikan ayam goreng dengan sambal bumbu jeruk dan irisan jeruk nipis.

Itulah resep sambal ayam goreng bumbu jeruk yang bisa Anda coba di rumah. Selain itu, jika Anda ingin menambahkan kremes pada ayam goreng bumbu jeruk, Anda bisa menggunakan bahan kremes yang biasa digunakan pada ayam goreng pada umumnya. 

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post